Tag: ancestralidade

A Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) foi palco, nos dias 10 e 11 de dezembro, do evento “Sabores da Resistência”. Realizado no Hotel Escola, o encontro promoveu uma interseção entre o conhecimento acadêmico, lideranças afro-religiosas e a expertise de chefs de cozinha, por meio de rodas de conversa, aulas-show e degustações de… Continuar lendo UFRRJ sedia “Sabores da Resistência” para celebrar a Gastronomia Afro-Brasileira