Prefeitura de Seropédica realiza Qualificação Profissional na Área de Gastronomia

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Com um pouco mais de 1 mês de curso de qualificação profissional, a turma de gastronomia realizou sua primeira aula prática.

A professora responsável Vânia Madeira Nunes Policarpo e sua convidada Maria Rosa Figueiredo Nascimento, montaram um cardápio para aula, e fizeram que suas alunas realizassem 3 tipos de pratos.

A atividade, que contou com uma degustação e confraternização, tiveram como menu, patê de frango, torta de triguilho e carbonato de abobrinha e berinjela. O resultado surpreendeu a todos!

A gastronomia estuda não apenas os vários modos de preparação do alimento, mas também as bebidas indicadas para cada refeição e os materiais utilizados na confecção dos pratos.

Os cursos de qualificação profissional foram ofertados pela Prefeitura de Seropédica através da parceria entre Secretaria de Trabalho, Emprego e Renda e Secretaria Municipal de Educação.